レモン汁の代わりに、柚子の果汁などお好みの柑橘で作っても。
野菜はサラダセロリ・ミニトマト・ブロッコリースプラウト・スナップエンドウ・キュウリ・レタス…などなどお好みで。
カリカリベーコンやクルトンなどでいろんな食感が楽しめます。