作り方
- 1
卵、鶏ガラ、醤油、マヨネーズを混ぜる
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- 2
米を投入して均一になるよう混ぜる
-
- 3
熱したフライパンに平たく敷いて、しばらくしたら2、3回大きくひっくり返す。
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- 4
キムチ投入。大きくザクザク混ぜる
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- 5
香りづけにごま油。刻みネギ入れて、海苔を飾って完成
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コツ・ポイント
マヨネーズでお米をコーティングしてるので油をつわず、焼いて、ひっくり返す、焼いてひっくり返す。
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