長芋と明太子のほっくりサラダ
うっひー @cook_40037114
レンジで長芋がほっくり美味しい！
超簡単ですぐにできちゃう♪
おかずにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
前にしらすとネギで作って美味しかったので、
アレンジしました。
長芋と明太子のほっくりサラダ
レンジで長芋がほっくり美味しい！
超簡単ですぐにできちゃう♪
おかずにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
前にしらすとネギで作って美味しかったので、
アレンジしました。
作り方
- 1
長芋は１cm位の角切りにしてレンジ600Wで6,7分かける。明太子は皮を取り、ほぐす。ネギはみじん切りに。
- 2
レンジから出した長芋をポテトマッシャーなどでつぶし、●の調味料と明太子とネギも混ぜたら出来上がり！
- 3
'09.11.9 サントネージュワインに合う簡単おつまみレシピコンテストで『アサヒビール賞』を頂きました♪
コツ・ポイント
長芋は長めにチンしたほうがほっくりしますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19172988
