薩摩芋のこんがりパン
さよチャン @cook_40065897
子供のおやつに朝ごはんにぴったりの薩摩芋のパンです。
このレシピの生い立ち
子供の幼稚園でお芋掘りに行きました。さてさてこのお芋をどうしようかと思っていましたが、子供のおやつを作ろうとして思いついたパンです。
薩摩芋のこんがりパン
子供のおやつに朝ごはんにぴったりの薩摩芋のパンです。
このレシピの生い立ち
子供の幼稚園でお芋掘りに行きました。さてさてこのお芋をどうしようかと思っていましたが、子供のおやつを作ろうとして思いついたパンです。
作り方
- 1
①薩摩芋を下茹でしておきます。
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- 2
②卵２個と豆乳大匙３をよく混ぜ合わせます。
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- 3
②にホットケーキミックス３００ｇをよく混ぜ合わせたら下茹でした薩摩芋をレてよく捏ねます
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- 4
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- 5
適当な大きさに丸めた生地をクッキングシートの上にのせます。
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- 6
天板に移し、予熱で温めたオーブンで１５分ほど焼いて出来上がりです。
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- 7
ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単に美味しく出来上がります。
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コツ・ポイント
生地を作った後に薩摩芋を入れると薩摩芋の食感をそのままに頂けると思います。
ご家庭の電子レンジやオーブンによって時間が異なると思います。
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