シンプル芋けんぴ

epinot
epinot @cook_40048134

シンプルに?味付けなしで芋本来の味を楽しむケンピです♪
簡単でヘルシーですのでぜひお試しあれ^^

このレシピの生い立ち
夫が好きで市販品を購入してくるので作ってみることに^^

シンプル芋けんぴ

シンプルに?味付けなしで芋本来の味を楽しむケンピです♪
簡単でヘルシーですのでぜひお試しあれ^^

このレシピの生い立ち
夫が好きで市販品を購入してくるので作ってみることに^^

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材料

  1. サツマイモ 1本
  2. (芋を湯掻く) 適量
  3. オリーブオイル(サラダ油でも) 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗ってから拍子切り
    お湯を沸かして湯掻く

  2. 2

    ざるに取り水を切りてから天日干し
    半日から一日くらいは干しましょう!

  3. 3

    天日干ししたらオリーブオイルで揚げてできあがり♪
    オリーブオイルなので揚げ焼きくらいの量でも大丈夫ですよ!

コツ・ポイント

天日干しがポイントかな^^
これでサツマイモの甘味がぐ~とアップします!
味付けなしでも十分美味しいですよ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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歳を重ねてより素敵になれるよう心身ともに健やかでいられるような暮しをしていきたい私です!食で体の中から健康にネ♪ やはり体が資本です(笑)
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