シアワセな丸パン

sarat
sarat @cook_40072177

バターを少量いれてみた、少し甘めのパンです。朝食に、おやつに一口欲しい時に食べていただけます。
このレシピの生い立ち
クープを入れてフランスパン風にするところを、丸く作ってみました。

シアワセな丸パン

バターを少量いれてみた、少し甘めのパンです。朝食に、おやつに一口欲しい時に食べていただけます。
このレシピの生い立ち
クープを入れてフランスパン風にするところを、丸く作ってみました。

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材料

  1. 強力粉 250G
  2. ドライイースト 3G
  3. 200G(調節しながら)
  4. 砂糖 15G
  5. 少々
  6. バター 10G

作り方

  1. 1

    すべてを混ぜて、捏ねます。

  2. 2

    こねた後、オーバーナイトでゆっくり発酵させます。

  3. 3

    200度で20分、様子を見ながら焼きあげます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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sarat
sarat @cook_40072177
に公開
様々なことが同時に起こってしまうと、人間、余裕がなくなりますね。そのせいか、ドイツへ来てから空を見上げることを忘れていました。寂しくなったり心細くなるときは外に出て北斗七星を見つけます。昔、父が自分も別の場所からであっても同じ星を見てるからといってくれました。今を大切に、シアワセに暮らしています。
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