簡単鯛のあら煮

Name: 簡単鯛のあら煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛のあら １匹; 酒 ５０ｃｃ; しょうゆ ５０ｃｃ; みりん ５０ｃｃ; 砂糖 大さじ２; 水 １Ｃ

みさカフェ @cook_40040213

簡単に煮込めて白いご飯に合って美味しい
このレシピの生い立ち
鯛を頂いた

簡単に煮込めて白いご飯に合って美味しい
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材料

２人分

鯛のあら１匹
酒５０ｃｃ
しょうゆ５０ｃｃ
みりん５０ｃｃ
砂糖大さじ２
水１Ｃ

作り方

1
鯛のあらはきれいに洗って熱湯に入れ白く色が変わるまで茹でる
2

流水で洗いうろこを取る
3
鍋に調味料を入れて煮立て鯛のあらを入れる
4

落としぶたをして約１５分くらい煮る

コツ・ポイント

煮る前に一度熱湯で茹でてください

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レシピ作者

みさカフェ @cook_40040213

2009/10/15 06:17に公開

今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/

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