しいたけのれんこんチーズ焼き
うっひー @cook_40037114
ガーリックをきかせたレンコン・いんげん・ベーコンをしいたけに詰めてチーズを乗せて焼きました！おつまみにもおかずにも♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズをつかって美味しいレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは５ｍｍ幅に切って角切りに、スマートチーズは角切り、いんげん、ベーコンは小さく切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしいてニンニクを入れ、火をつけて弱火で香りを出したら、れんこんとベーコンとインゲンを炒める。
- 3
しいたけの軸をみじん切りにして２に加える。塩・ブラックペッパーで味付けする。
- 4
しいたけのかさに炒めた野菜を入れ、スマートチーズをちらしてオーブントースターで６，７分焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
トースターで焼くとしいたけの旨みがぎゅぎゅっと濃縮されます。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173777
