全然肉クサクナイ！甘めの肉そぼろちゃん
kaochan624 @cook_40212059
豚肉のイヤな匂いがしない！
甘めの肉そぼろ♡
おにぎりや麻婆豆腐などに( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
肉独特の臭みが苦手で…
どうにか臭みを消せないかと考えました。
全然肉クサクナイ！甘めの肉そぼろちゃん
豚肉のイヤな匂いがしない！
甘めの肉そぼろ♡
おにぎりや麻婆豆腐などに( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
肉独特の臭みが苦手で…
どうにか臭みを消せないかと考えました。
作り方
- 1
必ず豚肉ね！
牛肉NG(´；ω；｀) -
- 2
油ゎ不要！
テフロン加工のフライパンを
しっかり熱して豚肉の挽肉を炒めます！ -
- 3
赤みが無くなるぐらいしっかり炒めたらショウガとニンニクを混ぜたお酒を入れて炒めます。
-
- 4
醤油とみりんを入れて炒めます。
-
- 5
細かく刻んだ長ネギを入れて炒めたら完成！
-
- 6
じゃーじゃーん♪完成！！
-
コツ・ポイント
豚肉はしっかり火を通してから
調味料を入れます！その方が肉の臭みがなくなるよん！
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