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10分で簡単濃厚カルボナーラ
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10分で簡単濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

10分で簡単濃厚カルボナーラ

独り暮らしの学生釣師
独り暮らしの学生釣師 @cook_40223921

疲れててぱぱっとつくってたべたい。夜にお腹が空いた。そんなときに10分あれば作れちゃうお手軽カルボナーラです。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたい。ぱぱっとつくりたい。でも美味しいものが食べたい。そんな自炊生活から生まれたレシピ

疲れててぱぱっとつくってたべたい。夜にお腹が空いた。そんなときに10分あれば作れちゃうお手軽カルボナーラです。
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独り暮らしの学生釣師
独り暮らしの学生釣師 @cook_40223921

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材料

一人前
  • パスタ 100g
  • 水 たっぷり
  • 塩(茹で用) 適量
  • ベーコン 3枚
  • 卵(全卵) 1個
  • シュレッドチーズ(粉チーズでも可) 50~70g(卵と同量くらい)
  • 粗挽き黒胡椒 小さじ1/2
  • 顆粒コンソメ(和風だしや味の素でも可) 小さじ1/2
  • チューブニンニク 小さじ1/3
  • パスタの茹で汁 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水と塩を入れ加熱
    沸いたらパスタを投入(タイマーは規定時間通りに)

  2. 2

    ベーコンをカットし、耐熱容器に入れラップして1分くらいチンする(これでフライパンでソテーする手間を省く)

  3. 3

    ボールに卵、チーズ、胡椒、コンソメ、ニンニク、ベーコンを入れ混ぜる

    • 10分で簡単濃厚カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    パスタを規定時間通りで茹で、茹で上がったら調味料のはいったボールへ入れ、混ぜる(この時茹で汁を大さじ2杯ほども入れる)

  5. 5

    お好きなお皿へ盛り付けて

  6. 6

    完成!
    簡単でしょ?

コツ・ポイント

コツはチーズと黒胡椒は多めにすること
野菜とかの具材が欲しい人はパスタと一緒にボイルすると楽チンです

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独り暮らしの学生釣師
独り暮らしの学生釣師 @cook_40223921
2018/11/26 20:10に公開
基本は手抜き。「ちゃちゃっとつくれるけど美味しい」がモットーです。レシピは自分が次回つくるための覚書のようなものなのでどんどんアレンジしてください!ただし、あくまでも覚書なのでレシピがアバウトであったり写真や説明が少なく見辛いとは思います(汗
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 卵

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