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もやしと挽き肉の炒めもの
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もやしと挽き肉の炒めもの-レシピのメイン写真

もやしと挽き肉の炒めもの

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材料

4人分
  • もやし 1袋(250〜300g)
  • 合い挽き肉 300g
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水とき片栗粉(片栗粉 大さじ1、水 大さじ1)
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作り方

  1. 1

    サラダ油を入れたフライパンで、合い挽き肉を炒める

  2. 2

    合い挽き肉が、半分ほど色が変わってきたら、洗って水切りしておいた、もやしを加え、合い挽き肉ともやしに火が通るまで炒める

  3. 3

    調味料(水とき片栗粉以外)を入れ、軽く煮る

  4. 4

    水とき片栗粉を入れ、トロミがつくまで軽く煮たら出来上がり

コツ・ポイント

特にありません

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2013/10/22 02:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 酒 合い挽き

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