簡単！砂肝のしょうが焼き

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砂肝でしょうが焼きに挑戦

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☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 簡単！砂肝のしょうが焼き.
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材料

  1. 砂肝 少々
  2. きゃべつ 100g
  3. ピーマン 1個
  4. つけたれ
  5. 減塩醤油 小さじ1
  6. 酒 小さじ1
  7. 生姜(チューブ) 1cm
  8. 仕上げのたれ
  9. 減塩醤油 小さじ1/2
  10. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  11. ほんだし 小さじ1/2
  12. 生姜(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    砂肝を小さく切って下味に漬ける
    きゃべつをひと口大、ピーマンは千切りでＯＫ

  2. 2

    油少々で砂肝を軽く炒めて野菜を追加

  3. 3

    軽く混ぜて蓋をして中火で2分

  4. 4

    残りの漬けたれ、仕上げのたれを加えて強火で軽く炒めて完成

コツ・ポイント

砂肝の下処理　ID:19693616
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