◎しいたけボール◎
見た目もかわいいしいたけの肉詰めです♪
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母がよく作ってくれたしいたけの肉詰めを私なりに少しアレンジしてみました。
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母がよく作ってくれたしいたけの肉詰めを私なりに少しアレンジしてみました。
ねぎ、しょうがはみじん切りにする。しいたけは軸を根元から取る。
ボウルにひき肉、ねぎ、しょうがを入れ☆を加えて混ぜ合わせる。
しいたけのかさの内側に2を詰める。形を丸く整え黒ごまをつける。
トースターの天板にオーブン用シートを敷きしいたけを下にして並べ10分ほど焼く。
竹串などを刺して肉汁が出てこなければ出来上がり。
ポン酢やからし醤油などをつけて召し上がれ~♪♪♪
ひき肉だねは丸くしっかり目に詰めてください。
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