簡単！早い！豆腐の卵とじ
Happy103 @AOMORI_RONGO
豆腐を卵でとじるだけ！ふわふわの食感がご飯にぴったり！お財布にも優しいの╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
親子丼よりコストかからずボリュームあるように考えました。4人分で@100位かな♥
簡単！早い！豆腐の卵とじ
豆腐を卵でとじるだけ！ふわふわの食感がご飯にぴったり！お財布にも優しいの╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
親子丼よりコストかからずボリュームあるように考えました。4人分で@100位かな♥
作り方
- 1
めんつゆを好みの濃さで100cc用意し豆腐をお玉ですくい入れます。
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- 2
細かく切った油揚げを加え！5分加熱し
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- 3
卵を加えます
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- 4
みつばを加えて卵がフワッとなるまで加熱したら完成！
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コツ・ポイント
①めんつゆは、結構濃い目が良いです。
②野菜は彩りなのでレタスやほうれん草など何でも良いです。
③溶き卵を加えたらかき混ぜない方がフワッとなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175519
