あらびきステーキは細かく切り、コーン缶は水切りし、卵は小麦粉、水と一緒にボウルで混ぜる。

インゲンは解凍して1㎝幅で切り、ボウルにチーズ、小エビ、コーン、ステーキ、インゲン、キャベツを入れ、かき混ぜる。

フライパンに油を熱し、＜2＞を入れ両面良く焼き、焼いたら皿に盛り、マヨネーズ、ソース、削り節をかければ出来上がり。