ハニーコンソメポーク
不思議な味わい。だけどなんだか箸がススム♪
このレシピの生い立ち
子供たちがもりもり食べてくれるような味を求めて。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。きのこは小房に分け耐熱皿に広げて軽くラップしてレンジ600wで2分加熱する。
- 2
アスパラは耐熱皿に並べ軽くラップをしてレンジ600wで1分30～40秒加熱する。
4cm長さに切る。 - 3
フライパンに油をひき火にかける。
玉ねぎを炒めしんなりし始めたらきのこを加える。なじんだら豚肉を加え炒める。 - 4
肉がだいたい炒まったらアスパラを加える。
コンソメとこしょうを振り入れざっと混ぜる。 - 5
ハチミツを回し入れ全体になじんだら火を止め盛り付ける。
コツ・ポイント
玉ねぎは新玉がオススメ。
他野菜はレンジで軽く加熱して調理時間を短縮。
豚は安いこま切れで十分！
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