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材料

3人分
  • 鶏むね肉 大1枚
  • 玉ねぎ 中1個
  • 片栗粉 適量
  • ●酒 大1位
  • ●砂糖 大1/2
  • ☆豆板醤 小1
  • ☆中華系だし(私は香味ペースト) 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆ケチャップ 大6位(適当)
  • ☆にんにくすりおろし 2片
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大にそぎ切りする。
    切った肉と●をビニール袋に入れて揉み込んでおく。

  2. 2

    その間に玉ねぎをみじん切りしたり、☆を混ぜ合わせておく。下準備完了♡

  3. 3

    お肉の入った袋に片栗粉を入れまぶす。
    ※粉っぽくなるくらい入れた方が良い感じ。

  4. 4

    フライパンに多めの油をひき、お肉を両面白くなるまで焼いたら、玉ねぎと水を入れて蓋をし中〜強火で3〜4分蒸し焼きにする。

  5. 5

    お肉に火がとおったら蓋を外し☆を入れ強火で合わせ炒めたら完成♡

コツ・ポイント

コツ無しです。砂糖をはちみつに変えてもOK

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ラプーンツェ♡
ラプーンツェ♡ @cook_40203621
2019/06/04 13:28に公開
目分量クッキングだったのですが、最近ケールを購入したのでレシピを書けるようになりました(*´꒳`*) つくれぽで感想、アドバイスやアレンジ頂けたら感激です♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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