さつまいもご飯

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さつまいもの炊き込みご飯です。そのまま炊飯器に入れるだけなので、カットの手間が省けてとても簡単です。
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので作りました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. さつまいも 1本
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★塩胡椒 少々
  7. ★バター(なくても良い) 10g

作り方

  1. 1

    お米2合をとぎ、2合分のお水を炊飯器に入れる。

  2. 2

    さつまいもの両端を切り、そのまま炊飯器に入れる。

  3. 3

    ★を全て炊飯器に入れる。

  4. 4

    白米を炊く時と同じように炊飯をセット。

  5. 5

    ご飯が炊けたらさつまいもをほぐしながら混ぜて完成。

コツ・ポイント

今回はそのままさつまいもを入れましたが、見映えを良くしたければ分量は全てそのままで、さつまいもを小さくカットして炊飯器に入れて下さい。
ゴマがあればかけて食べても美味しいです。

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もりもりご飯を食べる旦那と2歳の男の子と0歳の女の子の4人で暮らすママです。お料理大好き。皆さんのレシピを参考にしながら楽しく料理をしています。つくれぽもお待ちしています(^^)
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