〆サバをキッチンペーパーで包み、水分を拭き取る。

食べやすい大きさにスライスする。

オーブントースターで焼く。
専用トレイにオーブンペーパーかアルミホイルを敷き、〆サバを置いて焼くと片付けがラクです。

焼き時間は機種によるので、様子を見ながら！
焼いてる間に他の料理を手がけます。