1)
○の材料を全てボウル(またはビニール袋)にいれ、よく混ぜておく

2)
真ん中にくぼみを作り、ドライイーストを加える

3)
☆をドライイーストめがけて加え、ゴムベラなどで混ぜ合わせる

4)
サラダ油を加え、更によくダマが出来ないように混ぜ合わせる

5)
ひとまとめにし、ラップをして室温で30〜50分一次発酵する
＊寒い場合は炊飯器にお湯を入れて温めると良く膨らみます

6)
膨らんだらヘラで生地を潰しガス抜きをする

7)
ヘラで4等分に分ける

8)
手に粉をつけ気泡を潰しながら形を整えたら型に入れて2次発酵する

9)
15〜20分で1.5〜2倍に膨らむので、それに合わせてオーブンを180度で予熱する

10)
予熱したオーブンで180度で15〜20分焼いたら出来上がり〜♪
＊焼き時間は目安ですので調整してみてください

＊
参考までに、これは生地を8等分にし半分は中にウインナー、半分はプレーンで焼きました

＊
こちらもふっかふかです♪