人参のベーコン巻き☆お弁当、キャラ弁に♪
簡単に色鮮やかなおかずの一品。お弁当におススメ☆オカズの飾りにも♡人参、ブロッコリーの茎でも美味で子供達のお気に入り！☆
このレシピの生い立ち
お弁当で赤が欲しい！いつも家にある材料で思いついた、アスパラベーコンならぬ、人参ベーコン（笑）意外と家族にも好評で、子供達はお気に入りでリクエスト入る程。それ以来お弁当では登場率高い一品です♪
人参のベーコン巻き☆お弁当、キャラ弁に♪
簡単に色鮮やかなおかずの一品。お弁当におススメ☆オカズの飾りにも♡人参、ブロッコリーの茎でも美味で子供達のお気に入り！☆
このレシピの生い立ち
お弁当で赤が欲しい！いつも家にある材料で思いついた、アスパラベーコンならぬ、人参ベーコン（笑）意外と家族にも好評で、子供達はお気に入りでリクエスト入る程。それ以来お弁当では登場率高い一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参をベーコン長さに合わせてカット。5mm〜1cm角の棒状にカット。
- 2
沸騰したお湯で人参をお好みのかたさに茹でて、水分をふいておく。
- 3
ベーコンの水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、（2）の人参を巻いていく。巻き終わりをパスタでとめる。
-
- 4
油をひいて熱したフライパンで焼く。（テフロン加工なら油なしでも）
-
- 5
お好みで塩、コショウかけたら完成！（両端切り落としても見栄え綺麗です。）
- 6
☆黄色い人参で色違いや、人参をブロッコリー茎に変えたり♪人参とブロッコリー茎の組み合わせも彩り良くなるからオススメ！
-
- 7
両端切り落としたものは冷凍可能です(^^)焼き飯時に入れたり、量少したまったらスープに入れても簡単一品作れて便利♪
コツ・ポイント
工程である水分拭き取りは出来れば必ずしてください。ベーコンの塩分で野菜から水分がでやすく時間たつと水っぽくなってしまいます。パスタはサラダパスタが細くて柔らかくなるのが早いのでオススメ。前日に作っておくと、当日焼くだけで便利！
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