しらすとえびいもの焼きチーズ

磐田市(静岡県)
磐田市(静岡県) @cook_40224070

磐田の特産物のしらすとえびいもを入れ、ぜいたくな味わいに仕上げました。チーズとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
磐田西高校の家庭部です。磐田の特産品を使ったレシピをテーマにみんなで考えました。おいしくできたので、ぜひ作ってみてください!

しらすとえびいもの焼きチーズ

磐田の特産物のしらすとえびいもを入れ、ぜいたくな味わいに仕上げました。チーズとの相性も抜群です。
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磐田西高校の家庭部です。磐田の特産品を使ったレシピをテーマにみんなで考えました。おいしくできたので、ぜひ作ってみてください!

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材料

4人分
  1. えびいも 小8個
  2. 納豆 4パック
  3. 納豆のタレ 4袋
  4. しらす 80g
  5. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    皮をむいたえびいもを幅5~10mm程度に輪切りにする。

  2. 2

    納豆にたれ、しらすを入れ混ぜる。

  3. 3

    器に1、2の順に入れ、チーズを載せる。

  4. 4

    220℃に予熱したオーブンで約10分焼いて、完成。

コツ・ポイント

・焦げ目がつく程度にチーズをオーブンで焼き上げるところ
・納豆としらすをしっかりと混ぜあわせるところ

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