簡単 絶品タンドリーチキン

Orrika @cook_40207368
あっさりタンドリーチキンで、ヨーグルトに漬けて柔らかく仕上がりました!
このレシピの生い立ち
簡単にあっさりしたタンドリーチキンを作りたくて出来上がりました。
簡単 絶品タンドリーチキン
あっさりタンドリーチキンで、ヨーグルトに漬けて柔らかく仕上がりました!
このレシピの生い立ち
簡単にあっさりしたタンドリーチキンを作りたくて出来上がりました。
作り方
- 1
ジップロックの袋の中に最初にヨーグルトと鶏肉をいれて軽く揉みます。よく馴染んだら残りの材料を入れます。
- 2
そしてさらによくもんで全ての色がよく混ざったら冷蔵庫に寝かします。1時間程度、半日寝かせると味がよくしゅんでいいかんじに
- 3
寝かせる時にできるだけお肉に味がしみるようにできるだけ袋を小さくして冷蔵庫にいれます。
- 4
オリーブオイルをいれてフライパンを温めてから、漬け込んでいたお肉を投入。このときに皮から焼く。中火で焦げ目がついたらOK
- 5
切ったときに中身が赤ければ、レンジでチンしてパセリをかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
今回はプラス柿ジャムを使いました。少し甘くなるので好きな方はこのままで。甘いのが苦手でもう少し味が濃いのが好きな方は大さじ一杯 醤油を加えてみてください!
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