アプリでひらく作り方
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鶏肉をひと口大にそぎ切りする。
ボウルに鶏肉と◎の調味料を入れ、もみ込み下味をつける。(10分程) - 2
別のボウルに■を入れさっくりと混ぜ合わせ衣を作る。
鶏肉に衣をつけ、180℃の油でカラッと揚げ出来上がり。 - 3
お好みのつけダレで召し上がれ♪
※そのままでも美味です♡ - 4
「クックパッドの大好評 鶏むね肉決定版100」に掲載して頂きました。
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※衣の量は少し多めなので、倍量作っても大丈夫です♡
コツ・ポイント
もも肉・胸肉どちらでもお好みで♡
【もも肉】・・旨み＆ジューシー
【むね肉】・・あっさり＆お肉柔らか
つけダレは大分では、酢醤油に辛子添えが人気♥
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