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材料

2人分
  • とりムネ肉 一枚
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆おろしにんにく 好み
  • ☆おろししょうが 好み
  • ☆塩 ぱらぱら
  • 天ぷら粉、水、揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    とり肉をそぎ切りにして、☆を混ぜたのにつける。30分ぐらい放置

  2. 2

    天ぷら粉と揚げ油を準備して、中火ぐらいで揚げる。

コツ・ポイント

揚げ油の温度がたかすぎると中まで火が通らない。絶対中火~弱火のあいだぐらいで揚げる

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もえかぴ
もえかぴ @cook_40060083
2013/01/16 07:05に公開

このレシピのキーワード

とり天 酒 テンプラ粉 鶏胸肉

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