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切り干し大根サラダ
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切り干し大根サラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根サラダ

ゆいかMam
ゆいかMam @cook_40210076

噛み応えのあるサラダです☆
このレシピの生い立ち
煮物にするよりも簡単で、ザクザク噛み応えがあって美味しい!!

噛み応えのあるサラダです☆
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ゆいかMam
ゆいかMam @cook_40210076

噛み応えのあるサラダです☆
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材料

2人分
  • きゅうり 一本
  • 切り干し大根 一袋
  • にんじん 一本
  • ツナ缶 一缶
  • コショウ 適量
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を戻して水気をしっかり切っておく。もし長いようなら、食べやすい長さに切っておきます。

  2. 2

    ボールなどに入れ、細切りにしたキュウリ、にんじん、ツナ缶も加えます。

  3. 3

    マヨネーズ、塩、コショウで味を整えよく混ぜます。最後に乾燥パセリなどあれば振って完成〜☆

コツ・ポイント

切り干し大根は結構歯ごたえがあるので、長めに水の中に入れといていいと思います。水気をしっかり切らないと水っぽくなってしまいます。

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ゆいかMam
ゆいかMam @cook_40210076
2011/04/25 21:38に公開
2010年10月9日に女の子を出産しました♪新米ママです(*∀*)!
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ にんじん キュウリ

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