じゃがいもは一口大にカットしてレンジで3分ほどチン。（竹串などで中まで確認）

鍋にお湯と塩を入れてペンネを規定の時間茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れアンチョビを炒めます。（弱火）

じゃがいもを入れて焼き色がつくように転がしながら焼く。（弱火）

じゃがいもに焼き色がついたら、パスタの茹で汁（大さじ2）とローズマリーを入れて全体的に混ぜる。（弱火）

茹で上がったペンネを投入。

器に盛って上からブラックペッパーとパルメザンチーズをかけて完成。