アボカドと生ハムのフレンチトースト
pomu◎ @pomu_013
南蔵青木弥右ヱ門豆のたまりつれそいを使用した甘くないお食事フレンチトーストです。お醤油がほのかに甘くてあっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
いつも甘いフレンチトーストを作るので、甘くないお食事系フレンチトーストを作りたくて考えました。
アボカドと生ハムのフレンチトースト
南蔵青木弥右ヱ門豆のたまりつれそいを使用した甘くないお食事フレンチトーストです。お醤油がほのかに甘くてあっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
いつも甘いフレンチトーストを作るので、甘くないお食事系フレンチトーストを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎を混ぜ合わせて、フランスパンを浸しておきます。(30分～)
- 2
アボカドは2㎜幅くらいに切り、モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切ります。
- 3
フランスパンにバター適量(分量外)をひいて①のフランスパンを両面よく焼きます。
- 4
焼きあがったら、お皿に取り出し、アボカド・生ハム・モッツァレラチーズの順に盛り付けて仕上げにブラックペパーを振って完成。
コツ・ポイント
浸して10分ほどでも焼いていいですが、しっかりと浸すとしっとりふんわり焼きあがります。
焼き方は片面焼いてる時に弱火で蓋をしてじっくり焼いてからひっくり返して蓋をしないで強めの弱火で焼くとカリッと仕上がって美味しいです！
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