作り方
- 1
A.レタスとサラダ用ほうれん草を適当な大きさにカット
ごま油と塩と黒胡椒を混ぜた物でaをあえる - 2
器にAを盛り付けておく
- 3
ささみは茹でて冷ましてさいておく。
トマトは半分にカット
エリンギはカットして網で焼き塩をふる - 4
Aにささみ、エリンギ、トマト、かいわれをのせて
生姜醬油をささみにのせて出来上がり
コツ・ポイント
ごま油と塩は高相性、始めにしっかり混ぜるのがポイント
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