里芋の煮物-レシピのメイン写真

里芋の煮物

jirikikko
jirikikko @cook_40045478

里芋の煮物は、素朴&美味。
このレシピの生い立ち
冷凍さといもと保温調理鍋を使って、ささっと作りました!

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材料

  1. 冷凍さといも 500グラム
  2. 2カップ
  3. 酒・みりん・砂糖・しょうゆ 各大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水2カップ沸騰させ、冷凍さといもを10分間下ゆでして、ざるにあげる。

  2. 2

    調理鍋に水2カップ、調味料を入れ煮立てたところへ、さといもを加えて、煮立つ程度の火加減で、おとしぶたをして10分間煮る。

  3. 3

    2にふたをして保温容器に入れ、1時間保温してできあがり!

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レシピ作者

jirikikko
jirikikko @cook_40045478
に公開
自力整体ナビゲーター&自力カウンセラー@東京⇒http://www.jirikikko.com/◇得意とするのはシンプル&美味料理!◇ 煮込みには保温調理鍋をよく使います。省エネ&美味しくできるので、重宝しています!
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