ハンバーグカレー

NAGねえさん
NAGねえさん @cook_40038182

カレーをなめらかなソース状に仕上げハンバーグにたっぷりかけました。

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材料

４人分
  1. ハンバーグ・・・・・レシピID :18425417
  2. カレーソース
  3. サラダ油 大さじ１
  4. にんにくの薄切り ２粒分
  5. 玉ねぎの薄切り １/２個(１００ｇ)
  6. 人参の薄切り 中１本(１００ｇ)
  7. 水 ３カップ
  8. コンソメキューブ １個
  9. カレールウ ３個
  10. ケチャップ 大さじ１
  11. 中濃ソース 大さじ１
  12. 醤油 小さじ１
  13. メープルシロップorはちみつ 小さじ１

作り方

  1. 1

    ハンバーグはお好みの配合、又は
    レシピID :18425417 で作ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと玉ねぎ人参を炒める。しんなりとしたら水とコンソメを加えフタをして１５分煮込む。

  3. 3

    ②をブレンダー又はミキサーにかけてポタージュ状にする。

  4. 4

    カレールウを加え弱火で煮溶かしケチャップ、ソース、醤油・・などで味を調え出来あがり。

  5. 5

  6. 6

    ハンバーグにたっぷりかけて完成です。
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主婦、時々フードコーディネーター毎日のんびりと お料理を楽しんでいます。お料理コンテストで農林水産大臣賞を３回受賞ブログ「お美津さんちの赤いサラダ」http://ameblo.jp/akai-salad/
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