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秘密の♡大人のリンゴジャム♪
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秘密の♡大人のリンゴジャム♪-レシピのメイン写真

秘密の♡大人のリンゴジャム♪

Bi★
Bi★ @cook_40203304

白ワインとリンゴでちょっと大人な味のリンゴジャム♪30分程あれば簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
スカスカのリンゴに遭遇してしまって…そのままでは食べられないぞということで、ジャムにしたら驚きの変貌を遂げました♡

白ワインとリンゴでちょっと大人な味のリンゴジャム♪30分程あれば簡単に作れます♪
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Bi★
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白ワインとリンゴでちょっと大人な味のリンゴジャム♪30分程あれば簡単に作れます♪
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材料

ジャム1瓶
  • 大きめのリンゴ（約300g） 1個
  • 三温糖 100g
  • 白ワイン 大さじ２
  • 生胡桃 あれば適量
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作り方

  1. 1

    リンゴをいちょう切りに薄くスライス。お好みの大きさにカット。生くるみをあれば砕いておく。これもお好みの量、大きさで。

  2. 2

    三温糖とリンゴ、胡桃を鍋に入れ、白ワインを大さじ２かける。

    • 秘密の♡大人のリンゴジャム♪作り方2写真
  3. 3

    焦がさないように弱火でかき混ぜながら煮つめる。リンゴから水分がでてくるので最初だけ気をつけてゆっくりやれば大丈夫です♪

    • 秘密の♡大人のリンゴジャム♪作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなったら火を止め、粗熱をとって完成です♪

    • 秘密の♡大人のリンゴジャム♪作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく弱火で焦がさないこと♪

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Bi★
Bi★ @cook_40203304
2018/11/15 08:51に公開
料理研究家♪薬剤師マクロビ料理、薬膳料理♪レシピ、メニューの開発♪薬も取り扱いますが1番大切なのは毎日口に入れるもの。家族の健康を守るのも毎日のバランスのとれたお食事です。色々なジャンルを色々な食べ方で♪毎日のことだから楽しく美味しく♪
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このレシピのキーワード

りんご くるみ

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