わかめスープ

幸手市学校給食
幸手市学校給食 @cook_40175769

海藻を食べよう!
このレシピの生い立ち
海藻を手軽に取れる献立です。

わかめスープ

海藻を食べよう!
このレシピの生い立ち
海藻を手軽に取れる献立です。

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材料

4人分
  1. 乾燥わかめ  2.5g   
  2. 鶏肉 50g 
  3. 玉ねぎ 120g   
  4. 人参  25g
  5. チンゲンサイ 50g
  6. 調味料
  7. 1g
  8. しょうゆ  8g
  9. こしょう 少々
  10. 中華だし 2g

作り方

  1. 1

    野菜を切る。

  2. 2

    鶏肉をから煎りし、水を加えて野菜と煮る。

  3. 3

    煮えたら、もどしたわかめを加え、調味する。

コツ・ポイント

仕上げにごま油を加えると、風味がでます。

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に公開
幸手市の学校給食は、児童・生徒に食に興味を持たせ、正しい食事のあり方や望ましい食習慣を身につけることを目的とし「おいしい給食」を目指しています。また、給食が「生きた教材」となるよう、各小・中学校に所属している10名の栄養士が旬の食材を取り入れ、行事食、郷土料理、世界の料理等の献立を作成しています。
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