簡単ワカメスープ！
ふーみんママキッチン @cook_40075439
焼き肉、炒飯によく合う!簡単お助けスープ(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
中華料理店でよく付いてくるワカメ
スープを家庭でも食べたくて作りました(*^.^*)
簡単ワカメスープ！
焼き肉、炒飯によく合う!簡単お助けスープ(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
中華料理店でよく付いてくるワカメ
スープを家庭でも食べたくて作りました(*^.^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りに。ワカメは乾燥カットワカメを使っています。
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- 2
鍋にごま油大2を熱して、ネギを焦がさないように手早く炒め、香りが立ったら酒大2を回し入れ、水を注ぎ入れます。
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- 3
中華の素を加え、沸騰したらワカメを加え、塩で味を整えて出来上がりです。仕上げにごま油大少々、白ごま加えて完成♪
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- 4
卵を流し込んでも美味しいですよ～
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- 5
他にもスープ料理載せています。
☆白菜のミルクスープ
レシピID:19534385 -
- 6
☆大根とせりの手羽先スープ
レシピID:19536038 -
コツ・ポイント
ねぎは焦がさないように炒めて下さいね。
スープの素はウエイファーを使っていますが、ご家庭にある中華の素でもOK です。
我が家は乾燥カットワカメをいつも常備しています。すぐ使えていいですね(^^)v
結婚当初から作り続けてきた我が家のお料理を少しずつ載せています。味付けは、東北生まれで濃い味育ちの母親と、関西生まれで薄味育ちの父親から育った私は、濃くも薄くもないハートに優しい味付けです。最近、娘がやっとお料理に興味を持ちはじめてくれて一緒に作れる時間がとっても楽しくて～どうやって作ったの？とよく聴かれるのでレシピを残そうと思って載せるようになりました( v^-゜)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20368259
