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圧力鍋で即染み☆ひじき煮
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圧力鍋で即染み☆ひじき煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で即染み☆ひじき煮

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

炒めずにそのまま圧力鍋で煮込むのでヘルシー♪
一度に大量に作って冷蔵保存したら、あっという間に常備菜！
このレシピの生い立ち
圧力鍋の活用

炒めずにそのまま圧力鍋で煮込むのでヘルシー♪
一度に大量に作って冷蔵保存したら、あっという間に常備菜！
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ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

炒めずにそのまま圧力鍋で煮込むのでヘルシー♪
一度に大量に作って冷蔵保存したら、あっという間に常備菜！
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材料

８人分くらい(作り置きok)
  • 乾燥ひじき 30g
  • 油揚げ 1枚
  • 糸こんにゃく 1袋
  • お好きな缶詰(大豆,コーン,ツナなど) 1缶
  • お好きな野菜(人参,ごぼう,玉葱など) 半分
  • ★水 300cc
  • ★顆粒だしの素 小さじ2
  • ★醤油 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水に30分程つけてもどす。
    蒟蒻は軽く茹でてアク抜きする。

    • 圧力鍋で即染み☆ひじき煮作り方1写真
  2. 2

    野菜や油揚げはひじきに合わせて細く小さく刻む。

    • 圧力鍋で即染み☆ひじき煮作り方2写真
  3. 3

    釜に全ての具材を入れ、☆を加える。

    • 圧力鍋で即染み☆ひじき煮作り方3写真
  4. 4

    落し蓋(アルミやキッチンペーパーでもok)をして、5分にタイマーセット！
    弁が下がったら出来上がり♡

    • 圧力鍋で即染み☆ひじき煮作り方4写真

コツ・ポイント

油を使わないので、ツナ缶の油はそのまま入れるとコクup！
もちろんツナなしでも美味しいですよ♪
一度冷やすと味が染みてより美味しい！

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ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205
2018/11/09 12:31に公開
インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす！
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 大豆 缶詰 ごぼう ひじき コーン にんじん 酒 糸こんにゃく 油揚げ 玉ねぎ

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