かぼちゃとさつまいものデザートサラダ
デザート感覚で食べられるサラダです
このレシピの生い立ち
デパ地下に売っているデザートサラダを手軽に食べたくて
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デパ地下に売っているデザートサラダを手軽に食べたくて
かぼちゃはわたと皮を取って食べやすい大きさに切り、ラップをしてレンジで2~3分加熱する
さつまいもの皮を剥き食べやすい大きさに切る。数分水にさらしてから2~3分レンジで加熱する
かぼちゃとさつまいもを小鍋に入れ、鍋をゆすりながら水分を飛ばす。ボウルに入れ熱いうちにクリームチーズを混ぜる
くるみやアーモンドを入れ、生クリームとマヨネーズを和えてできあがり!
材料はお好みで加減して下さい
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