作り方
- 1
明太子をごま油で軽く炒める。玉ねぎはみじん切りに、トマトもみじん切りに。豆腐は1.5センチ幅に縦に切る。
- 2
明太子を炒めたら、鶏がらスープ入れ、玉ねぎ、トマト入れ沸騰したら弱火にして豆腐を入れ水溶き片栗粉入れ完成
コツ・ポイント
明太子をごま油で軽く炒めること
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