小松菜と山芋入りの卵焼き
moegi0909 @cook_40102967
小松菜と山芋とチーズを入れた卵焼き。
材料を混ぜて、20分焼くだけです！
トロトロのチーズとホクホクの山芋が美味しい！
このレシピの生い立ち
フライパンで具だくさんの卵焼きを作ると、柔らかすぎて上手くひっくり返せないので、オーブンで焼いてます。
タイマーをセットしたら放ったらかしでも出来上がるので、焦げ付いたりしないのも気に入ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、１ｃｍ位にざく切りに。
山芋は1ｃｍ位の角切りに。 - 2
ボウルに卵を溶き、豆乳、小松菜、山芋、ちぎったチーズを入れ、クレイジーソルトで味付けします。
- 3
オーブンシートを敷いたタルト型に②を流しいれ、180℃に予熱したオーブンで20~25分ほど焼く。
コツ・ポイント
■オーブンが面倒な時は、トースターやグリルで25分ほど焼いてもＯＫでした！
■熱が通りやすいように、生地を薄くして焼いたほうがいいと思います。
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