小松菜を5ミリほどのあらみじん切りにする。ボールにたまごを入れてとき、小松菜、めんつゆを入れる。

フライパンもしくは玉子焼き器にごま油をしいて、あたためる。

あとはたまご焼きを作って完成！
たまご液は2回に分けて作るとうまくできると思います。