パイなし簡単♫我が家のキッシュ☆

チューちゃん
チューちゃん @cook_40030259

パイ生地無しで簡単3ステップ♫切って、炒めて、オーブンへGo~♫
とろんとクリーミィな生地で、めっちゃウマ~ぃ❤
このレシピの生い立ち
ずうっと前から作り続けてるレシピ♫なんでレシピUPしてへんねやろ?と思い^^;

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材料

20×20cm角
  1. 玉ねぎ 大1個
  2. 人参 1/2本
  3. じゃがいも 小3個
  4. ズッキーニ(ブロッコリーほうれん草等) 1本(適量)
  5. ベーコン ハーフ5枚
  6. ☆卵 L1個
  7. 生クリーム(低脂肪でも可) 200ml
  8. 牛乳(濃い物) ~max50ml
  9. 粉チーズ(パルメザン) 大2~
  10. 塩・コショウ 適量
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    野菜はサイズを揃えて細切りにする。(お好みの野菜でどうぞ)
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油をひいたフライパンで①をしんなりするまで炒め、塩・こしょうで濃いかな~?と思うくらいの味に整え、耐熱容器に入れる。※

  3. 3

    良く混ぜ合わせた☆を②の上から注ぎ、ピザ用チーズを乗せて200~220度のオーブンで40~45分焼く。

  4. 4

    仕上げにドライパセリを振って完成♫
    スプーンで取り分けてどうぞ^^

  5. 5

    美味しいパンのお供に♫
    もちろんご飯もOK♫

  6. 6

    塩・こしょうのシンプルな味付けですが、野菜のうま味&甘味がぎゅぅっと詰まって
    美味しいです♫

コツ・ポイント

※☆卵液には味付けしないので、野菜の塩加減は濃い目がいいです
牛乳では無く全量生クリームでももちろんOKですが、牛乳の場合は50ml以上入れないでください。シャブシャブになります。卵液が足りなければ、卵を2個にして、他も倍量にしてください。

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レシピ作者

チューちゃん
チューちゃん @cook_40030259
に公開
クック大好き♡お菓子大好き♡でも、でも、でも、、、めんどくさがりやψ(`∇´)ψアハハハー!ところがどっこい作るんも好き〜☻男の子と女の子の2児の母です♪
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