菜の花２～３本ずつ、豚バラ肉で巻いていきます。豚肉を少し重ねるようにしながらギュッと巻いて。

熱したフライパンに、巻き終わりを下にして並べます。油は焼いているうちに出てくるので不要。

豚肉に火が通ったら転がしながら全体をこんがり焼きます。調味料をまわし入れ味をつけたら完成。食べやすい大きさに切って。