水菜と玉ねぎのサラダ

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

玉ねぎサラダで血液サラサラ計画レシピです
このレシピの生い立ち
血液さらさら計画レシピです。とにかく、基本は玉ねぎです。玉ねぎと水菜はあっさりしてて合うかな?と思い作りました。夕食なんで、これだけで十分ですよ。

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材料

1人分
  1. 水菜 1/2袋
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ブロッコリー 1/3個
  4. かにかま 2本
  5. 胡麻ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、シリコンスチーマ—で2分加熱したあと、蒸し置きします。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、水に浸しておきます

  3. 3

    後は、サラダボウルに水菜、玉ねぎ、カニカマ、ブロッコリーをのせて出来上がり

  4. 4

    ドレッシングは、さっぱり系ならぼん酢。他は、塩胡麻ドレッシングが合います。

コツ・ポイント

シリコンスチーマ—でブロッコリーを加熱するのは、簡単でおいしいです。
加熱後、余熱で2分ぐらい置いておくのがいいですね。

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レシピ作者

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
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仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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