簡単！豚肉と大根のコテトロ煮｡・:＋°
アコ幸 @cook_40209745
片栗粉を先に豚肉にまぶしてから煮込むとトロットロでコッテリ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
このレシピの生い立ち
大根をたくさん食べたくて(๐^╰╯^๐)♬
アプリでひらく作り方
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豚コマ肉に片栗粉をまぶす
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- 2
大根をいちょう切りにする
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- 3
ごま油で豚肉を軽く炒める
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大根を投入しヒタヒタの水を入れる
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本つゆ:水を1:5くらいで入れ落し蓋をして大根がやわらかくなるまで煮込んだら出来上がり♪
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2018.12.14
「豚肉と大根」人気検索でTOP10入りしました*°ありがとうございますp(*＾-＾*)q
コツ・ポイント
片栗粉が焦げ付きやすいので、煮込みは中火のうちはゆっくりかき混ぜながら。あとは弱火でコトコト煮込むが時々混ぜる事
リアクション
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