田楽味噌をつくる。

油で生姜、ネギ、鶏挽肉をいためる。

市販の田楽味噌を加える。
味噌は出来上がり！

フライパンに油をひいて輪切りに切ったなすびを並べ、ふたをしながら色よくじっくりと焼く

なすびの上に、田楽味噌をのせて出来上がりです。