あっという間に出来る青梗菜のホタテ煮☆

あっという間に出来る青梗菜のホタテ煮☆-レシピのメイン写真

あっという間に出来る青梗菜のホタテ煮☆

ばぶﾁｬﾝ @cook_40037252

ホタテ缶を使って味付け楽々。
簡単にできちゃう１品です。
このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので家にあったホタテ缶を合わせて
作ってみた。

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青梗菜が安かったので家にあったホタテ缶を合わせて
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ホタテ缶を使って味付け楽々。
簡単にできちゃう１品です。
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青梗菜が安かったので家にあったホタテ缶を合わせて
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材料

２人分

青梗菜‥（軸と葉に切り分ける）２株
ゴマ油大さじ１
☆ホタテ缶１缶（１５０ｇ）
☆生姜（チューブ）小さじ１位
塩お好みで
水溶き片栗粉お好みで

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作り方

1

耐熱皿に青梗菜の軸を入れレンジで柔らかくする。
2

フライパンにゴマ油を入れ１と葉を入れ炒め全体がしんなりしたら☆を加える。
塩で味を整え出来上がり。
3
4

スチーマーで作る時は軸を先にレンジで約５分→葉・ゴマ油・☆を加えレンジで約５分。全体を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

手順１を省き、ゴマ油で軸→葉をさっと炒めると青梗菜のしゃきしゃき感が味わえます。
ホタテ缶は汁ごと使って旨みたっぷり。
手順２で味をみて薄ければ塩で味を整えて下さい。
水溶き片栗粉を加えればあんかけ風に。ご飯にのせて丼にしても美味。

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ばぶﾁｬﾝ

ばぶﾁｬﾝ @cook_40037252

2011/05/01 06:03に公開

クックを始めて１年４カ月が経ちレシピも２００以上載せる事ができ沢山の方々に作って頂けた喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の素敵なレシピにも出会え料理を作る楽しみを日々感じています。沢山のありがとうを。。☆☆これからもどうぞ宜しくデス。

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このレシピのキーワード

煮物ホタテ缶チンゲンサイしょうが

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