舞茸香る☆ひじきの炊き込みご飯

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

2021年5月17日「話題入り」感謝☆
舞茸香る~炊き込みご飯です♪
炊飯器で簡単、とっても美味しい!
このレシピの生い立ち
舞茸の美味しい季節なので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 舞茸 1パック
  3. にんじん 1本
  4. ひじき(乾燥) 10g
  5. 生姜のすりおろし 小さじ1
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. 料理酒 小さじ1
  8. 青ネギ 5㎝程度

作り方

  1. 1

    舞茸は石づきをカット。
    にんじんは細切り。
    ひじきは水に戻しておく。

  2. 2

    お米を研ぎ2合分のメモリまで水を入れる。

  3. 3

    2に1とめんつゆと生姜のすりおろしたものと料理酒を入れて炊飯器のスイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら器に盛り付け小口切りにした青ネギを散らして完成☆

  5. 5

    2015年11月21日
    「舞茸ご飯」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

  6. 6

    2021年5月17日
    話題入り、
    感謝感激です!

コツ・ポイント

すりおろした生姜を入れるのがポイント。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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