イベリコ豚のＧPＳ。

イベリコ豚のＧPＳ。-レシピのメイン写真

イベリコ豚のＧPＳ。

いくおっちゃん @190_chan_pad

Ｇ：ガーリック、P：ペッパー、Ｓ：ソルトで決め！
このレシピの生い立ち
“焼き肉用”として売られていたイベリコ豚の肩ロースを、シンプルに食べたいと思い、こうなりました。

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材料

イベリコ豚肩ロース 250g
にんにく 15g
オリーブ油小さじ２
塩２つまみ
粗びきコショウ適宜
豆もやし 300g
“味噌だれの素” 大さじ１＋
たまねぎ 200g
極上スパイス喜小さじ1/2

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作り方

1
豆もやしをサッと洗って、水を切ります。
2
“味噌だれの素”で炒めます。大皿に広げます。
3
輪切りのたまねぎを、極上スパイス喜を振って炒めます。もやしの上に広げます。
4
油を少々熱し、刻んだニンニクを炒めたところにイベリコ豚を入れます。
5
両面を焼きます。味付けは塩コショウだけです。
6
もやし、たまねぎの上に焼けたお肉を乗せて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

これといってありません。イベリコ豚のお肉の美味しさを味わいましょう。

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いくおっちゃん @190_chan_pad

2017/03/25 18:15に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。

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このレシピのキーワード

にんにくスパイスまめもやし豚肩ロース肉玉ねぎ

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