切干大根はざるに入れ、水洗いし汚れを落とす。水気を切り、食べやすい長さに切る。

人参、油揚げは千切りにし切干大根とともに炊飯器の窯に入れる。

２に調味料をすべて入れ、炊飯のスイッチを入れる。

20分炊飯し、一度かき混ぜさらに20分炊飯する。

器に盛り付けて出来上がりです。