炊飯器でカレーピラフ
311 @cook_40058782
カテゴリ承認☆炊飯器でカンタン♪
でもひと手間かけて隠し味すれば
納得のできあがり☆
野菜もたっぷりでおいしいヘルシー！
このレシピの生い立ち
炊飯器でピラフをよく作りますが、ふと
カレーピラフはまだだ・・・と思い。
炊飯器でカレーピラフ
カテゴリ承認☆炊飯器でカンタン♪
でもひと手間かけて隠し味すれば
納得のできあがり☆
野菜もたっぷりでおいしいヘルシー！
このレシピの生い立ち
炊飯器でピラフをよく作りますが、ふと
カレーピラフはまだだ・・・と思い。
作り方
- 1
米を研いでざるに上げておく
★の材料を合わせて沸騰したら冷ましておく - 2
ベーコンは1cm幅、ピーマンは1cm角、タマネギはみじん切り、エリンギは少し大きめの乱切りに
-
- 3
テフロンのフライパンに油をひかずベーコンを炒める。
- 4
しばらくすると油が出てくるので、タマネギを透明になるまで炒めたら残りの材料を軽く炒めて塩こしょうする
- 5
上げておいた米とバターと炒めた具を炊飯釜に入れ、バターが馴染むように具の余熱で一気に混ぜる
-
- 6
混ざったら、１のスープを入れ、普通にスイッチオン♪
- 7
トッピングはお好みでご自由に。
今回は温玉と自家製パセポン（レシピID:19391321）を乗せました、子供衆は大喜び！！
コツ・ポイント
※少し薄味なのでピリリと大人味がお好みでしたらカレー粉を増やしたり、食べる直前にお醤油を数滴たらしてもおいしくいただけます☆
注）６の段階で具材が熱いと炊飯器のセンサーの加減でうまく炊けません。釜底が熱くない状態で電源を入れてください。
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