れんこんしゃきしゃき♪栄養ばっちしつくね

Name: れんこんしゃきしゃき♪栄養ばっちしつくね
Yield: れんこんスライス10枚くらい分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん １ｃｍくらいスライス１０枚くらい; ★とりひきにく １６０ｇ; ★とうふ ８０ｇ; ★しろごま 適量; ★水でもどした乾燥ひじき 適量; ★しおこしょう 適量; ★かたくりこ 適量; ★あらびきこしょう 適量; オリーブオイル 焼くときちょっと多めに

あやめぼん @cook_40042905

れんこんにつくねっぽいものを
ひっつけて焼きました♡
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんで
れんこん肉詰めがおいしかった♡

材料ぜんぜんちがうんやけど
それっぽいもの作りたくて
家にあるものをこねこね・・・

れんこんにつくねっぽいものを
ひっつけて焼きました♡
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんで
れんこん肉詰めがおいしかった♡

材料ぜんぜんちがうんやけど
それっぽいもの作りたくて
家にあるものをこねこね・・・

れんこんしゃきしゃき♪栄養ばっちしつくね

あやめぼん @cook_40042905

れんこんにつくねっぽいものを
ひっつけて焼きました♡
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんで
れんこん肉詰めがおいしかった♡

材料ぜんぜんちがうんやけど
それっぽいもの作りたくて
家にあるものをこねこね・・・

れんこんにつくねっぽいものを
ひっつけて焼きました♡
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんで
れんこん肉詰めがおいしかった♡

材料ぜんぜんちがうんやけど
それっぽいもの作りたくて
家にあるものをこねこね・・・

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材料

れんこんスライス10枚くらい分

れんこん１ｃｍくらいスライス１０枚くらい
★とりひきにく１６０ｇ
★とうふ８０ｇ
★しろごま適量
★水でもどした乾燥ひじき適量
★しおこしょう適量
★かたくりこ適量
★あらびきこしょう適量
オリーブオイル焼くときちょっと多めに

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作り方

1

ビニール袋の中で★の材料をもみもみします
2

スライスしたれんこんに、１をちょこっとのせて穴をうめるように
3

さらに上から１をのせます
4

フライパンにオリーブオイルをひいて、れんこんにひっつけたタネ側を下にして、中火～強火で焼く
5

ひっくり返して、オリーブオイルをちょっと多めに追加。れんこん側を焼く
6

最後に、フライパンに醤油をたらしてもいいし、マヨネーズでいただくのも美味しい♡　お好みの味付けでどうぞ^^♪
7

★はぜんぶおおざっぱな計量でだいじょうぶ!ゆるいとれんこんからはがれちゃう　とゆうことだけよろしくおねがいします✿

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つくれぽ

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あやめぼん @cook_40042905

2011/04/28 02:03に公開

食べるのだいすき♡ハンガリー語専攻卒　あやめぼんです^^2012年９月2013年12月までハンガリーで留学、2015年4月から同年8月までニュージーランドで留学してました。料理も極めます！興味はパン作り・料理と旅行と刺繍日本料理、ハンガリー料理の紹介をできるようにがんばります♪https://www.facebook.com/ayamebonkitchen

このレシピのキーワード

つくねひじき片栗粉れんこんとりひき肉豆腐

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